有機農法スウィートバジルを使ったスムージー

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出来上がりを見て、すぐに「ワッ!何だかまずそうな色・・・」と思いました。ところが、飲んでみるとこれが美味しいんですよねー!バジルの味はほとんどせず、ちょっと風味を感じる程度でした。

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バジルが入ったスムージー・レシピ

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いつものように、【大地宅配】から送られてきた野菜と果物を使って作ります。今回初めて使うのがバジルです。バジルってかなり個性が強いので、スムージーにしたらどんな感じになるのか?楽しみです。

キウイフルーツは、皮ごと入れます。

用意したものは、

  • スウィートバジル(矢澤園芸/茨城県産)
  • キウイフルーツ
  • いちご(もったいない・ふぞろいいちご)
  • バナナ
  • 【大地を守る会】のスムージーレシピに従って、バジルは1枝用意します。大き目のものを選びました。それからバナナの大きいこと!でも、そのおかげで美味しいスムージーが出来上がりましたよ。

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    大地を守る会ですので、バジルも無農薬で作られています。茨城県の「矢澤園芸」さんところのスウィートバジルです。

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    材料を、ドコドコ入れて。

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    バジルは、一応手でちぎって入れて。

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    スムージーを作り始めた頃は、バナナも切って用意していました。よく考えてみたら、手で簡単に割れるんですよね。

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    天使のコラーゲンも忘れずに♪

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    材料の量を見て、水はこのくらいで。

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    硬い材料はないので、スムーズにミックスできそうです。スイッチオン!

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    出来上がった途端、「ウーム、微妙な色・・・」と思いました。しかし、味はとっても美味しかったです♪バジルの味は強く出ていなくて、キウイの種のツブツブと皮のザラツキの方が強かったですね。

    合わせる材料を考えて、これから時々バジルも使っていこうと思いました。

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